Uma grande oportunidade de realizar excelentes negócios, trocar experiências e aperfeiçoar as técnicas utilizadas na produção de pescado e no desenvolvimento do arranjo produtivo da pesca artesanal, turismo e artesanato potiguar. Assim é o Festival de Pescado do Seridó que acontece de 29 de abril a 1º de maio, no largo de eventos do Acampamento Gargalheira, em Acari.
O festival é um evento já consolidado no calendário turístico da região do Seridó, que além dos pescadores é destinado à capacitação dos empreendedores, venda de produtos para a obtenção de renda, e uma oportunidade de divulgar, para um público diversificado, de empreendedores, formadores de opinião e visitantes de modo geral, as peculiaridades culturais, os atrativos e os principais produtos de cada município expositor, visando incrementar o fluxo turístico, negócios futuros e a consolidação da Rota Turística do Seridó. Contudo, promover a integração sócio-econômica e cultural entre os municípios da região do Seridó. O evento é uma realização da Prefeitura Municipal de Acari e conta com o apoio do SEBRAE através dos projetos de Piscicultura e do Território Seridó.
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